Como lavar panelas corretamente? - Girando Sol
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Como lavar panelas corretamente?

Como lavar panelas corretamente?

Limpar as panelas após cozinhar é algo que exige cuidado e atenção. Cada panela é feita de um material, o que implica que as lavagens de cada uma podem variar. 

Pensando nisso, a Girando Sol trouxe dicas de como lavar as panelas corretamente de maneira eficiente, fácil e sem danificar o seu utensílio.

Índice

Qual o tipo de panela?

Há diversos tipos de panelas no mercado. Para saber como lavar a sua, pense de qual tipo ela é, de qual material é feita. As mais comuns no Brasil são de alumínio, inox, ferro e antiaderentes.

Panela de alumínio

Para limpar uma panela de alumínio, esfregue com a esponja, mas sem a palha de aço. Use detergente ou sabão em barra. Seque após a lavagem.

Ao longo do tempo, o alumínio oxida ao entrar em contato com a água, dando uma aparência de desgaste e sem brilho para a panela. Para evitar isso, use palha de aço ou saponáceo cremoso, mas apenas em último caso. 

Panela de inox

As panelas de inox devem ser limpas com detergente ou Saponáceo Cremoso e com o lado macio da esponja. Seque após a lavagem para evitar manchas de água. 

Se houver resíduos grudados na panela, coloque uma mistura de água quente com detergente e espere os pedaços amolecerem. Depois, lave.

Panela de ferro fundido

Não limpe uma panela de ferro fundido com a parte áspera da esponja. Lave com água quente e detergente. Seque após a lavagem para o ferro não enferrujar.

Panela antiaderente

Assim como as outras panelas, utilize o lado macio da esponja e detergente para lavar uma panela antiaderente.

Dicas

Veja abaixo algumas dicas de como lavar panelas corretamente:

  • Para retirar as crostas, coloque água e detergente nas panelas e leve ao fogo. Jogue a água quente fora e esfregue com a parte macia da esponja.
  • Seque após lavar as panelas.
  • Não coloque água fria na panela quente, ou seja, após cozinhar. Espere a panela esfriar para então lavá-la.
  • No caso da gordura, coloque primeiro detergente e esfregue com uma esponja seca. Depois, enxágue em água corrente. Outra opção é a de usar um desengordurante

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Por que eu não devo lavar as panelas com palha de aço ou com algo mais áspero?

A palha de aço pode arranhar o material e tirar algumas propriedades das panelas. Por isso, o recomendado é sempre lavar com uma esponja mais macia.

Porque eu devo esperar as panelas esfriarem para então lavar?

Esperar as panelas esfriarem para depois lavar aumenta o tempo de vida útil das suas louças, além de preservar suas capacidades por mais tempo, como é o caso das panelas antiaderentes.

Como evitar riscar as minhas panelas?

Além de evitar usar uma palha de aço na lavagem, o ideal é usar instrumentos de madeira ou plástico para manusear os alimentos dentro das panelas.